QUEL SANTOS

Tempo de leitura: 2 minutos

Revelada nas rodas de samba da Lapa e de Santa Teresa, a baiana radicada no Rio Quel Santos foi uma das fundadoras do Terreiro de Breque e Garnizé. O seu repertório influências que remontam às origens de nossa música popular, com canções de Sérgio Ricardo, Dorival Caymmi e Dona Ivone Lara, entre outros.

COZINHA BAIANA

A Bahia é uma festa de cores e sabores. Às receitas milenares de tribos indígenas e à rusticidade improvisada nas senzalas dos escravos africanos, somou-se a fineza e o requinte da cozinha real portuguesa. É satisfação para todos os gostos.

Os índios plantavam mandioca e milho, com que fabricavam pirão, beijus e bebidas fermentadas para acompanhar peixes e caça. Os portugueses chegaram trazendo sardinha, bacalhau, os cozidos de carne de boi com legumes e os doces finos. Com a vinda dos negros, a cozinha colonial conheceu a pimenta malagueta, o quiabo e o azeite de dendê que dá gosto às moquecas, mariscadas, acarajé, abará… Da mistura dos hábitos alimentares dessas três etnias nasceu a culinária baiana, que reúne quase 50 tipos de pratos diferentes, que acompanhados da tradicional caipirinha ou da refrescante água de coco, presenteiam os olhos, seduzem o olfato e se desmancham ao paladar. Boa parte dessa diversidade, porém, se deve à cultura africana e, principalmente, à religião do Candomblé. Iguarias famosas como o próprio acarajé, o caruru, mungunzá e bobó de camarão, entre outras, são adaptações da comida sagrada dos orixás.

Fonte: correiogourmand

O local:

Conta com o espaço Headshop com todos os acessórios e novidades do segmento; Rapshop com as roupas e acessórios que fazem a cabeça da galera desse universo; A praça de alimentação para você saborear as delícias do cardápio Beck’s Burger 021; Sala climatizada com sofás e luz baixa para dar aquela relaxada; A sala de música com espaço para dançar e com mesas e cadeiras bistrô. O bar superior e o Lounge a céu aberto com arquibancada, sofá, leds, grama e várias plantas para deixar o clima tranquilo. A casa conta com três banheiros, dois no primeiro piso e um no piso superior.

Seja um apoiador do Giro 0800 a partir de R$ 1,00 Clique aqui 

Conheça o nosso canal no Telegram, se inscreva totalmente grátis  EU QUERO 

SERVIÇO

QUEL SANTOS
Data: 02/12/2017
Local: Ganjah Lapa
Endereço: Rua do Rezende, 76
Lapa – Rio de Janeiro – RJ
Horário: 22 horas

 

2 Comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *